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第十中学食堂新学期、新气象

信息来源:宋传宝 作者:宋传宝 浏览次数 488 次 发布时间:2016/2/21
 

  新学期一开始,学校食堂的工作也紧锣密鼓地开始了。

  221日上午,总务处组织食堂员工召开食品安全会议。会中强调了学校有关制度和要求,强化责任意识,确保安全措施到位。

  会后动员全体员工大清洗食堂内部及周边卫生的死角,特别对食堂的使用工具清洗及消毒。按分工检查自己使用的工具是否还能使用。全面检查电源,电器,新装燃气设备等是否存有安全隐患,并尽快排除。调试燃气锅灶及蒸饭柜,以确保能正常使用。检测紫外线消毒灯及留样柜的正常使用,配置所缺工具,组织食堂后勤人员购买食堂食品及配料。加大食品安全风险监测力度,把好食品的采购,验收关,严格落实索证索票制度。增强监管工作的针对性,坚决杜绝不安全食品进入食堂,严防重大食品安全事故的发生。一切为师生的健康着想,使学生、家长和社会放心。





 

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